Fortbildung mal wieder

Kaum aus dem Urlaub zurück und die neuen Patienten kennen gelernt gehts am Mittwoch schon wieder on the Road, oder besser gesagt on the train, nach Essen zur Mind body medicine Summer School. Das Programm liest sich äußerst vielversprechend aber wieder einmal ordentlich dicht. Und wie sich Yoga nach der Mittagspause anfühlt werde ich dann auch wissen.
Vortragsthemen werden z.B. Achtsamkeit, Meditation, Stressbewältigung und love response sein. Ganz besonders neugierig bin ich auf die Themenrunde Mind Body Medicine in der Praxis - wird von mir vielleicht viel früher umgesetzt als gedacht. Mehr dazu aber erst, wenn alles fix und offiziell ist.

Das Märchen von der glücklichen Kuh?!

Oder gibt es sie etwa wirklich noch, die glücklichen Rinder?
Natürlich muß man keine 2x nachdenken, um zu wissen, warum es so viele sind. Aber ich hoffe, sie können ihr kurzes Leben in der Freiheit der Almen genießen. Ein kleiner Rest des früheren, eigentlichen Zusammenlebens von Mensch und "Nutz"Tier existiert noch  - hoffentlich für lange, lange Zeit.

Blumen essen

Ein guter Start in den Urlaub.
Nach einer kleinen Wanderung am wunderschönen Weissensee essen auf der Terrasse des Weissenseer Hofes. Veganes Essen steht dort auf der Karte, außerdem können diverse vegetarische Gerichte veganisiert werden, wie z.B. mein Salat im Bild, der statt mit Mozzarella mit Eierschwammerl serviert wurde. Echt lecker.

Urlaubsvorbereitungen

Die schönste Freude ist bekanntlich die Vorfreude, also werden auch die Vorbereitungen zelebriert. Dazu gehört das Arztbriefe diktieren bis abends spät (diesmal schon erledigt, da ich die nächste Woche nicht auf meiner Station sondern "leihweise" in der Neurologie verbringen werde), den Koffer am Vorabend vor den Schrank stellen, und alles rein legen was man eventuell brauchen könnte um dann am Urlaubsort zu merken, dass man statt der norddeutschen Sommerjacke besser einen Bikini eingepackt hätte, und das Einkaufen diverser Accessoires. Diesmal Kosmetika. Die Alverde-Zwerge sind allesamt vegan, auch die Zahncreme und die Sonnencreme. Leider hat die Sonnencreme einen mineralischen Filter und hinterlässt deshalb weiße Flecken auf der Haut - aber was solls, ich will in die Berge und nicht zum Model-Contest.

Mal etwas Medizinisches: vegmed

Im Dezember 2012 veranstaltete die Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde gemeinsam mit dem Vebu und der Carstens-Stiftung eine Fachkonferenz für veg*** Ernährung und Medizin, die Vegmed. Ein Sonntag lang interessante Vorträge und spannende Diskussionen, gekrönt von einem extrem leckeren veganen Mittagsmenü.
Die Vorträge kann man übrigens hier noch im Internet sehen.

KarmaKonsum: Eine yogische Perspektive auf Veganismus

Weil heute zwar Samstag ist, ich aber trotzdem nur wenig Zeit habe, ein Artikel von Dominik auf einer meiner Lieblings-Homepages www.karmakonsum.de

PS: Grund für ein reichlich ausgefülltes Wochenende ist meine Weiterbildung in Sachen Naturheilverfahren. Mehr dazu aber später.

Ihr Veganer esst doch nur Salat...

Na und?
Ist doch lecker, oder?

Gegessen in Voigts alter Backstube, in List auf Sylt.